吃不完的枇杷保存小妙招 枇杷怎么保存时间长一点

又到了一年一度吃枇杷的季节 , 枇杷味道甜美 , 汁水充盈 , 是我最爱吃的水果之一 。所以每次遇到卖枇杷的 , 我都会买上好多 , 控制不住 , 想一次吃个够 。但是买的多了就可能会有腐烂变质的情况 , 那么如何正确的保存枇杷 , 使枇杷新鲜不易坏就是我们需要了解的重点了 。说到保鲜水果 , 可能我们大多数人首先想到的就是放冰箱冷藏 。但是不同食物它的情况不一样 , 有的适合放到冰箱 , 有的就不适合放到冰箱 , 那我们的枇杷可不可以放到冰箱保存呢?

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枇杷是不建议大家放到冰箱保存的 , 因为冰箱的水汽很足 , 如果将枇杷放到冰箱冷藏 , 不但不会保鲜 , 反而会导致果皮变黑 , 缩短其保存时间 , 本来可以放好几天的枇杷 , 结果放冰箱2天就坏掉了 。所以大家以后一定记住 , 不要把枇杷放冰箱保存了 。那不能放冰箱 , 我们应该如何保存枇杷呢?
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首先如果是直接放到室温下的话 , 一定要放到干燥通风的地方 。先把枇杷表面的水分擦干 , 然后将其散放在干燥通风的地方 , 一定要避免阳光直射还有避免潮湿 , 这样一般可以保存一个星期左右 。要想枇杷保存更长时间 , 教你3个小妙招 , 非常的简单 , 一起来看一下吧 。
1、盐水浸泡保存
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准备一盆清水 , 然后在水里放上一勺食盐搅拌均匀 , 然后将枇杷剥皮 , 放到盐水里 , 水量要没过枇杷 , 然后把枇杷放到阴凉通风的地方就可以了 。这个盐水浸泡的方法需要把枇杷剥皮 , 因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分 , 它会与空气发生反应 , 导致枇杷变黑 , 而盐水可以帮助枇杷隔绝空气 , 延长枇杷的保存时间 。
2、松针保存
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我们还可以准备一个纸箱 , 在底部先铺上一层干燥的松针 , 然后摆上一层枇杷 , 然后再撒上松针 , 这样一层一层的摆放完 , 最后再放上松针 , 箱子盖好 , 放到阴凉干燥的地方就可以了 。这个方法可以很好的保持合适的温度 , 延长枇杷保存的时间 。不过要注意的是 , 保存的时间越长 , 枇杷中的水分就会越少 , 口感会变差 , 所以还是尽快吃完 。
3、做成罐头
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【吃不完的枇杷保存小妙招 枇杷怎么保存时间长一点】如果鲜吃吃不了太长时间的话 , 就把它做成罐头吧 。这样保存时间会大大延长 , 也非常的好吃 。枇杷洗干净之后去皮去核 , 切成合适大小的块放到盐水里浸泡备用;锅里倒入适量的水烧开 , 放入冰糖熬煮搅拌至融化 , 然后将枇杷下锅煮沸之后再煮2分钟即可关火 , 稍微晾凉之后装到消过毒的罐子里 , 盖上盖子 , 将其彻底晾凉之后放到冰箱冷藏保存就可以了 。

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