老鸭怎么炖好吃又营养 炖老鸭好吃又营养的做法

【老鸭怎么炖好吃又营养 炖老鸭好吃又营养的做法】

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文章插图
1、用料:老鸭600克、山药半根、红枣4个、姜片3片、盐适量、料酒适量、葱适量、当归10克、党参10克、枸杞小许、鸡精小许 。
2、老鸭肉切块洗净
3、冷水下锅加入葱姜料酒掉水三分钟后冷水洗净 。
4、将洗净的鸭肉放入砂锅加入姜片,山药,红枣,党参,当归,大火煮开后小火炖煮一个半小时 。
5、炖好后加入盐,鸡精,枸杞关火出锅 。

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