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【珍珠奶茶制作 珍珠奶茶怎样制作】1、红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后 ， 转小火煮5分钟 ， 熄火 ， 盖上盖子闷5分钟 。
2、接下来就是冲奶茶了 。奶茶里的茶和奶的比例有两种 ， 第一种是茶奶比例1:3 ， 第二种茶奶比例是1:4 。前者口感会滑一些 ， 但茶味较淡 ， 后者茶味会浓郁些 。可以根据喜好自行选择 。
3、选择好自己喜爱的茶奶比例 。先在杯中倒入淡奶 ， 然后冲入红茶水 ， 冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下 。这样会产生大量的奶泡 。奶茶喝起来才会滑 。
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