文章插图
1、黑米泡的水是红色的 。
【黑米用开水泡是黑色的吗? 黑米泡水后是什么颜色】2、黑米表面的蜡质层是黑色的 。剥去糯米层后，看起来像普通的白米 。黑米的营养价值主要在于糯米层 。外壳为水溶性黑色素，洗黑米水色正常 。所有的五颜六色的谷物在水里浸泡后或多或少会褪色 。
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