文章插图
1、把新鲜羊肉切丁，在锅里倒进适量的油加热，放进羊肉翻炒 。炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐 。待肉凉后放进干净的容器里，要吃的时候再取出来 。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉都不错 。
【羊肉常温怎么保存比较新鲜，新鲜羊肉要怎么保存才新鲜】2、将羊肉抹上盐或其他调味品，挂在阴凉处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，切忌不要用太阳晒 。把羊肉中的水分除掉，风干后食用 。
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