虫草花和牛肉能煲汤吗
虫草花和牛肉能做成虫草花炖牛肉 。
【虫草花和牛肉能煲汤吗】主料：牛肉 。
辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片 。
做法：
牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下 。牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水 。隔水蒸，大火烧开，小火蒸牛肉2小时即可 。
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