文章插图
1、原料：绿豆面、小麦面粉、西红柿、香菇、木耳、杏鲍菇、大蒜、包菜、青菜、调和油、盐、蚝油 。
2、香菇、木耳先浸泡，香菇、木耳、杏鲍菇焯水后，入凉水浸泡备用 。
3、绿豆面和小麦面粉混合，活成光滑的面团，包保鲜膜饧面静置，静置好的面团上面条机压绿豆面条 。
4、压好的绿豆面条 。
5、热锅凉油，爆香蒜香 。
【绿豆面条怎么做好吃 绿豆面条好吃的做法】6、放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇，炒香 。
7、放西红柿炒出红油 。加盐、蚝油调味 。
8、炒好的酱备用 。
9、煮绿豆面条 。
10、煮好的面捞出，放上焯水的包菜、青菜、炒好的酱即可 。

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