早餐吃地瓜好不好

【早餐吃地瓜好不好】

早餐吃地瓜好不好

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1、不建议只吃番薯做早餐,因为番薯当中的淀粉含量比较高,可能刺激胃酸分泌,吃了之后可能会引起胃酸分泌过多,可能会导致食管反流,出现反酸、呕吐等现象 。另外番薯膳食纤维含量较高,空腹食用往往会引起肠道内气体增加,出现腹胀、排气增多等现象 。因此不建议早上只吃番薯做早餐,建议在吃番薯的同时搭配其他主食一起食用,更有利于健康,另外还可搭配温牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等 。
2、番薯属于薯类食物,此类食物中碳水化合物含量在25%左右,蛋白质和脂肪含量较低,维生素C含量较谷类高,还含有丰富的纤维素、半纤维素以及果胶,可以促进肠道蠕动,预防便秘 。所以在日常生活中薯类食物仅可以替代一部分主食,不建议只吃番薯做早餐 。

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