大油饼的家常做法 传统大油饼的做法步骤
文章插图
1、明细：面粉适量、猪油适量、葱适量、盐适量、五香粉适量 。
2、面粉加适量水和成软一点的面团，醒面20分钟 。
3、大葱洗净，切碎备用 。
4、将猪油切碎丁，和大葱一起放盆里，加入盐，五香粉 。
5、所有原料拌均匀备用 。
6、擀开面团，将拌好的大油跟葱均匀铺开 。
7、将饼皮慢慢卷起来 。
【大油饼的家常做法 传统大油饼的做法步骤】8、做成饼坯子，擀开备用 。
9、将擀好的饼放入电饼铛烙到两面金黄色，酥脆即可 。
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