【西红柿怎么选 如何挑选西红柿】
文章插图
1、闻 ， 自然成熟的西红柿拿起来一闻就有西红柿的香味 。
2、自然成熟的西红柿切开后籽是红色的 ， 汁也多 。
3、看果蒂 ， 自然成熟的西红柿在果蒂周围仍有绿色 ， 催熟的周围呈红色 。
4、自然成熟的西红柿掰开 ， 肉质为砂状 。
5、看底部 ， 自然成熟的西红柿底部是凹进去的 ， 催熟的底部大部分是凸出来的 。
6、捏 ， 自然成熟的西红柿捏起来比较软 ， 捏起来还留有印子 。催熟的捏起来比较硬 。
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