生饺子如何冷冻保存
【生饺子如何冷冻保存】1、存储生饺 ， 把包好馅的生水饺直接摆放在冰箱冷冻层两个小时左右 ， 等到水饺完全冻实 ， 按每次的实用量分装到保鲜袋中 ， 通过这种方法存储的饺子煮的时候就不会破皮 。
2、存储熟饺 ， 如果是存储煮熟的饺子 ， 就更简单了 ， 煮熟的水饺室温下凉透后直接分装到保鲜袋中 ， 然后冷冻到冰箱里 ， 想吃的时候拿出来下锅煮 ， 蒸或者煎 ， 就可以食用了 。
3、饺子包好放冷冻室 ， 等过了一个小时左右 ， 饺子已经冻硬了 ， 装保鲜袋里密封储存 。煮饺子时 ， 锅里加冷水 ， 直接把饺子放进去 ， 边烧边用翻过来的锅铲推饺子 ， 防止粘锅 。
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