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枇杷秋梨膏的正确食用方法

生活百科

1、服用枇杷秋梨膏注意事项和哪些人不宜服用
注意事项：服用本膏期间忌食辛辣食品 。
不宜服用人群：感冒咳嗽、寒性咳嗽不宜服用 。

秋梨膏所含成分多为润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效，简单来说就是觉得干，比如有口干、咽干、口渴这些表现时最适合用，而风寒咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜 。
有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好 。事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用 。

秋梨膏有润肺、止咳、利咽的功效，可以温水稀释后饮用的 。平时可以多吃水果蔬菜和营养丰富的食物，保持营养均衡就好，注意适当锻炼增强体质，保持良好心态 。
脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人不宜饮用秋梨膏 。秋梨膏含有丰富的维生素和微量元素，能润滑肠道，清除人体毒素 。
枇杷，梨等是润肺止咳，止咳平喘的要药，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒 。


“人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏，这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火 。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑 。”常章富说，它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等，主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕 。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重 。三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意 。一、是糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高 。二、是患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情 。三、是正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应 。川贝枇杷膏的主要成分是川贝类，属于反乌头药物，如果与乌头类中药，如川乌、草乌、附子等同服，会药性相克 。

服用枇杷秋梨膏注意事项和人不宜服用：①感冒咳嗽、寒性咳嗽不宜服用 。②服用本膏期间忌食辛辣食品 。


【作用与功效】养阴生津、止咳化痰 。
方中秋梨甘寒生津，止咳化痰；浙贝母清肺化痰，麦门冬甘寒补肺阴，相伍有清热润燥、止咳化痰之效；鲜藕生津止渴，兼能止血，以防肺热出血；青萝卜善能行气化痰 。诸药配伍，共奏养阴生津、止咳化痰之功 。

【适用人群】X①肺热久嗽伤阴，或久嗽耗伤肺阴，症见干咳短气、痰少而稠或咳痰带血，如肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张等病 。②慢性咽喉炎，口咽干燥、声音嘶哑等 。

【注意事项与禁忌】①感冒咳嗽、寒性咳嗽不宜服用 。②服用本膏期间忌食辛辣食品 。

秋梨膏有润肺、止咳、利咽的功效，可以温水稀释后饮用的 。
平时可以多吃水果蔬菜和营养丰富的食物，保持营养均衡就好，注意适当锻炼增强体质，保持良好心态 。
2、秋梨膏怎么吃的吃法才正确
服用方法
空腹直接服用
早餐时加入牛奶、豆浆中饮用 。
临睡前两勺以温开水稀释后服用 。

秋梨膏能够起到润肺的功效，我们遇到咳嗽或者肺部痰多的情况可以寻求秋梨膏的帮助，秋梨膏能够起到润肺的作用，秋梨膏的功效和作用非常的明显，我们在日常家庭生活中自己可以制作秋梨膏用于备用 。
秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传 。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产 。
1、制作秋梨膏时，可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材，可起到保健作用 。
2、煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道 。
3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间 。
4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道 。
5、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分 。
6、饮用时，可取1~2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可 。
7、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存 。
8、秋梨即秋季所产的鸭梨或雪梨 。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用 。
3、秋梨膏的制作方法 秋梨膏怎么喝 秋梨膏的食用禁忌
秋梨膏的做法：
1、秋梨洗净削去外皮，擦板架在汤锅上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁 。
2、老姜削去外皮切成细丝 。干红枣洗净，沥去水分，去核 。
3、将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中，和梨蓉及梨汁用大火烧沸后，盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟 。
4、用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣，用捞勺挤压出更多梨汁 。过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝，继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉 。
5、在熬好的梨膏中调入蜂蜜混合均匀，放入密封罐中随取随喝 。
进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺 。
但是，秋梨膏不能当做饮料喝 。手脚发凉、大便溏泻的人不宜服用 。
秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃 。

主料：秋梨

配料：砂糖、蜂蜜、贝母少许、茯苓少许
   
1、洗干净一些秋梨，去皮，（这里所说的秋梨就是秋天产的鸭梨或者雪梨，这时候的梨味酸，生津，止咳的效果最好）榨成梨汁 。
   
2.在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母茯苓，（还有的配方里加姜片和红枣，更高级的会加入燕窝）用微火熬至浓稠状时即成 。

营养成分：
   
梨：润肺、止咳、去渴，清心的作用
   
贝母：有止咳化痰、清热散结的功效，主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、等症 。
   
蜂蜜：具有补中、润燥、止痛、清热、解毒、美容等功效 。
   
茯苓：主要功用为利水渗湿、健脾补中、宁心安神，可以治疗小便不利、水肿胀满；停饮不食、脘闷腹泻；心悸怔忡、失眠多梦等症 。

小贴士：如果做得比较多，可以放在密封的罐子内冷藏，喝的时候用凉开水调开即可 。
4、秋梨膏家常做法,正宗秋梨膏怎么做
秋梨膏的做法步骤
1
准备材料 。
2
秋梨洗净去皮 。
3
用擦丝copy器擦出梨蓉和梨汁 。
4
将梨蓉和梨汁放入砂锅，加冰糖，姜丝，罗汉果 。
5
大火煮开小火慢煮30分钟bai 。
6
倒出用筛子过滤出渣 。（用勺子压下，能出不少汁水）
7
滤出的汁水 。
8
开着盖子小火慢煮 。
9
汁水开始变浓，用木铲不断du搅拌，直到汁水变浓稠，zhi即可关火 。
10
离火晾至温热，加入蜂蜜拌匀，装入密封容器中保存，喝时取一勺温开水兑dao开即可饮用 。（要温热时加入蜂蜜，不然凉了就太稠不好倒出 。）

1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁 。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起 。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁 。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉 。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可 。
小贴士：
【枇杷秋梨膏的正确食用方法】1、秋梨膏甜润可口，在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用 。
2、制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用 。
3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间 。
4、调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后、不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分 。
5、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存，饮用时取1、2勺秋梨膏用温开水冲调 。


十斤雪花梨熬成一小瓶梨膏，易操作又健康

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