为什么西方人喜欢吃牛肉
首先是西方人基因的进化 ， 他们需要的能量比我们的要多 ， 所以才会选择牛肉 ， 因为牛肉会比我们平常吃的猪肉含有更多的热量 ， 这样才能满足他们的需求 。
【为什么西方人喜欢吃牛肉】牛肉（拼音：niúròu） ， 指从牛身上获得的肉 ， 为常见的肉品之一 。来源可以是奶牛、公牛、小母牛 。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨 ， 也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭 。牛肠也可以吃 ， 不过常用来做香肠衣 。牛骨可用做饲料 。
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