【没开的红酒能放冰箱吗】没开过的红酒放在冰箱存储是不合理的 。首先冰箱的温度过低 ， 最佳储存温度是12-15摄氏度 ， 而且冰箱的保鲜湿度过低 ， 红酒的储存环境湿度应该在65%左右 。葡萄酒一般适宜在12℃~15℃恒温环境下储藏 。如果温度变化太剧烈 ， 不仅酒体很容易遭到破坏 ， 还容易因温度变化影响软木塞而导致渗酒 。不过 ， 在炎炎夏日 ， 如果家中没有恒温酒柜、地窖等 ， 也可以让葡萄酒在某个温度较低且恒定的地方储藏 ， 比如衣柜、书柜、储物间等 。对于储存环境的湿度 ， 一般维持在60%-70%为宜 。如果湿度太大 ， 则软木塞、酒标容易腐烂；如果湿度太小 ， 软木塞易失去弹性 ， 无法密封酒瓶 ， 空气中的霉菌进入 ， 使酒质变坏 。

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