绿豆汤属于寒凉食物吗


绿豆汤属于寒凉食物 。绿豆是豆科植物绿豆的种子 , 别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等 , 在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。现在东亚各国普遍种植 , 非洲、欧洲、美国也有少量种植 , 中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。
【绿豆汤属于寒凉食物吗】饮食养生首先要讲“性” 。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质 , 中医称为“四性”或“四气” 。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物 , 就属于凉性或寒性食物 。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物 。

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