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食用鸽子炖的汤 ， 可单炖 ， 也可加入其他的中药材 。鸽子汤不但营养丰富 ， 所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都很高 。在秋冬多喝鸽子汤 ， 可以增强体质 ， 增加皮肤弹性 ， 改善血液循环 ， 有美容养颜的功效 。而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用 。
By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 乳鸽 一只
- 红枣 25克
- 枸杞 10克
- 盐 1盐勺
- 芡实 10克
- 党参 10克
- 黄芪 10克
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1、准备好所有的材料 ， 鸽子是在买的时候老板已经处理干净了 。
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2、鸽子洗干净 ， 然后切成大块
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3、所有的配料都洗干净备用
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4、砂锅里放入适量的水 ， 把所有食材放进去 ， 然后开大火 ， 如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲 ， 去腥
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5、烧开后转小火 。煲1个小时左右 ， 最后放入适量的盐即可
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6、成品
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