海螺怎么腌制最好吃，腌制海螺是生的还是熟的

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1、将海螺表面洗净，备用。
2、将锅内倒入适量水，大火煮沸后，将海螺倒入沸水中煮5分钟左右取出。
3、将海螺肉取出洗净晾凉，切成片，备用。
【海螺怎么腌制最好吃，腌制海螺是生的还是熟的】4、将葱，姜切丝，蒜切末，放入海螺肉，加入盐，糖，醋，香油，拌匀即可。