文章插图
1、主料：鸡胸肉 ， 土豆 ， 洋葱 ， 胡萝卜 。
2、辅料：盐 ， 酱油 ， 鸡精 ， 咖喱块 。
3、把鸡胸肉切丁 ， 土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大 ， 适中为好 ， 因为大块不好熟) ， 洋葱也切块 ， 适中即可！
4、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用 。
【做咖喱鸡饭所需要的材料有什么 咖喱鸡肉饭需要哪些食材】5、炒锅上火放上适量油 ， 等油八成热时放入咖喱块炒几下 ， 放入洋葱继续翻炒 ， 放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁 ， 加适量水 ， 炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止 ， 这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精 ， 但不要太咸 。
6、做完后盖上锅盖闷3―5分钟后味道更佳 。
7、米饭蒸熟盛到盘中 ， 浇上咖喱鸡即成 。
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