开饺子馆怎样才能保存水饺 开饺子馆如何才能保存水饺
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1、饺子一般要先冻住，然后才能放在一起，不然都会粘住的 。我的做法是，在超市买的速冻饺子盒不丢掉，自己包完饺子后放在盒子里冻 。放保鲜室，第二天早上煮不会破 。
【开饺子馆怎样才能保存水饺 开饺子馆如何才能保存水饺】2、包好的饺子放在冰箱抽屉里排好，冷冻 。
3、冰一会，确定饺子硬了就好，不要冻成冰坨(不然冰久了会冰一起去了，容易掰坏) 。
4、冰了一会，饺子硬了，把排好的饺子打散，用保鲜袋装起来封口，然后放到冷藏中保存就OK了 。。因为硬了后分开所以不会黏在一起，因为没了水汽所以很难冻成一坨 。
5、饺子皮保存起来很简单的，只需要用保鲜袋把饺子皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3-5天应该没问题 。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些 。只要不让饺子皮结冰就行了 。
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