口嚼酒制作方法 口嚼酒做法
【口嚼酒制作方法 口嚼酒做法】
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1、口嚼酒的制作方法：首先在口中先喝一口清水，接着放入一把大米在口中慢慢的咀嚼 。然后在吐到一个木质的小罐子中将其保存起来，最后经过自然的发酵就变成口嚼酒了 。
2、口嚼酒，是古代酿酒的一种方法 。这在今天恐怕很难有人能接受 。然而在中华酿酒史上类似的做法却是中国妇女的一大发明 。据凌纯声先生考证，这是一种最原始的发酵法 。
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