肇庆果晶粽子如何包
【肇庆果晶粽子如何包】
粽子包法：
1、粽叶折一条窄边 。
2、卷起，成漏斗型，这只粽子皮包反了，滑的一面包米饭 。
3、加糯米，绿豆，肉，咸蛋黄，栗子，再加绿豆 。
4、再在外面包一层粽叶，外面再包一层粽叶，不用包到底 。小漏斗就成了大漏斗 。
5、再加糯米，馅不要加太多，7分满就好 。左右两边的粽叶向内折叠 。
6、把对着自己的小尖角折上去 。
7、外面的粽叶翻下来，用棉绳扎紧 。
粽子又称角黍、筒粽，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成 。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品 。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽 。早在春秋时期就已经出现筒棕，直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
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