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1、浸泡的酒浓度不要太高 ， 40度的白酒/50度米酒就可以了 。按10斤酒的量 ， 鹿尾巴80克 ， 切成片 ， 红枣、桂圆肉、巴戟(鸡肠风、巴戟天)各1斤 ， 肉苁蓉0.5斤 ， 把红枣 ， 桂圆肉冲洗干净 ， 晾干水份 ， 放锅蒸,巴戟(鸡肠风、巴戟天) ， 肉苁蓉同样洗干净 ， 装盘 。蒸锅上面放个架 ， 盘放蒸架上 ， 和红枣 ， 桂圆肉一起蒸 。
【鹿尾巴泡酒的制作方法，鹿尾巴泡酒的功效与作用及食用方法】2、蒸上半小时 ， 蒸好的红枣要去掉核 ， 材料蒸好后全部晒上2天 ， 把水份晒干 。把切成片的鹿尾巴和材料全部放进准备好的瓶装白酒中 。保存3个星期即可服用了 。
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