【带鱼的营养有哪些】带鱼是我们生活中比较常见的一种鱼类海鲜 ， 带鱼一般都是以干货的形式在市场上出售 ， 因为带鱼是生活在深海里面的一种鱼类 ， 而且很难捕捞 ， 更不用说是运输了 ， 所以 ， 人们在买到的带鱼都是比较味重的 ， 但是虽然这样还是没有阻挡人们对于带鱼的喜爱 ， 因为这种深海鱼有非常丰富的营养成分 ， 下面就来看看带鱼的营养有哪些的介绍吧 。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美 ， 只有中间一条大骨 ， 无其他细刺 ， 食用方便 ， 是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类 ， 具有很高营养价值 ， 对病后体虚和外伤出血等症具有益作用 。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚 ， 还有润泽肌肤、美容功效 。
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 这种脂肪酸的碳链较长 ， 具有降低胆固醇的作用 。
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤 ， 对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 。
3、带鱼含有丰富的镁元素 ， 对心血管系统有很好的保护作用 ， 有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病 。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
4、经常食用带鱼 ， 具有补益五脏的功效 。
从以上的介绍来看 ， 带鱼的营养是非常丰富的 ， 这种鱼类是补充我们身体营养的重要来源 ， 有些营养成分是其他食物所没有的 ， 因此 ， 多吃带鱼能够强身健体 ， 增强我们的身体素质 。带鱼这种鱼类由于是不适合长途运输的 ， 所以 ， 大家在购买的时候一定要辨别新鲜度 。
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