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1、用料：纯牛奶300克、木薯粉90克、高筋面粉20克、鸡蛋2个、白砂糖60克、植物油25克、食盐2克、黑芝麻15克、香草精几滴、低筋面粉10克、玉米淀粉10克 。
2、锅里面倒入牛奶、植物油、食盐和白糖 ， 搅拌搅拌 。
3、等看不到油花 ， 小火加热至煮沸 。
4、倒入木薯淀粉和高筋面粉 ， 再翻炒个十秒钟左右 。
5、离火转移到碗中 。
6、少量多次加入鸡蛋液 ， 用打蛋器混合之后再加入下一次 ， 依次重复 ， 直到把所有的鸡蛋液全部都加进去 ， 搅拌均匀 。
7、加入黑芝麻 ， 搅拌至有一点流动又浓稠的状态就可以了 。
8、转移到裱花袋里面 ， 然后再挤入烤盘 ， 空隙可以大一点 ， 避免膨胀的时候挤在一起 。
【烤麻薯的做法 烤麻薯的做法窍门】9、放入预热好的烤箱 ， 180度烤22分钟即可 。
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