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【蛇怎么烤好吃 烤蛇肉的做法】1、先将蛇肉处理好，若不会处理，也可在购买蛇的时候叫卖蛇的将其处理好 。再将蛇肉切成约5厘米长，的条状，放入盛器中 。加绍酒，酱油，白糖，味精，葱姜末，胡椒粉拌和，腌渍一小时左右 。用竹签将蛇肉串成串，放入烘盘 。入烤箱烘五至六分钟 。见蛇肉呈金黄色，肉皮卷缩结实即可 。
2、蛇肉细嫩鲜美，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感 。其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、还有解毒洁肤等功效 。
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