巧蒸耦合的做法 巧蒸耦合的做法
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1、用料：藕500克 ， 猪肉100克 ， 油适量 ， 盐适量 。
2、把藕清洗干净 ， 去掉藕外边的皮 ， 然后把藕切成薄片 ， 在藕切片的时候 ， 尽量切薄一点 。
【巧蒸耦合的做法 巧蒸耦合的做法】3、把准备好的猪肉 ， 在水中浸泡一段时间 ， 然后洗干净 ， 把肉剁成肉沫 ， 如果有绞馅机话 ， 可以用绞馅机绞肉 ， 这样做出来的肉沫更精细 。
4、在肉沫中 ， 放入盐 ， 酱油 ， 葱末 ， 味精等调料 ， 并把肉馅放入加热后的食用油中 ， 并搅拌均匀 。
5、把调好的肉馅放到两片藕片中间 ， 让两片藕夹紧肉馅 。
6、全部处理好的藕盒放入盘中 。
7、锅内加水 ， 放入藕盒蒸熟即可 。
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