文章插图
1、鸡、葱姜、香叶、红辣椒、桂皮、花椒、线椒、料酒、冰糖、盐、蚝油、生抽、胡椒粉和老抽 。
2、将鸡直接处理干净后切块了，将葱姜直接切片切段，辣椒切段备用 。
3、锅中加上水，将鸡肉下锅了 。加上料酒和葱姜直接大火烧开了，烧煮后等待5分钟捞出 。
4、炒锅加油将香叶、桂皮、辣椒和八角下锅翻炒 。爆香后加入鸡肉继续翻炒，加点料酒去腥 。
5、炒好鸡块后将蚝油、黄豆酱、生老抽下锅翻炒，等待炒出酱香后加热水和冰糖 。
【怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法 怎样做红烧鸡块】6、接着加胡椒粉和盐烧煮后炖煮半小时，收汁加葱和线椒翻炒后即可 。

推荐阅读

• 鲅鱼最好吃的做法 鲅鱼最好吃的做法有什么
• 催熟柿子的小妙招 柿子怎样快速催熟变得脆甜又好吃
• 三下锅的正宗做法 怎样做三下锅
• 正宗酱牛肉的做法 怎样做正宗酱牛肉
• 日式肥牛饭的烹饪做法以及营养价值
• 水蜜桃应该怎样挑选 水蜜桃应这样挑选
• 正宗泰国冬阴功汤做法 怎样做正宗泰国冬阴功汤
• 怎么打发蛋清 蛋白打发不起来怎么补救？
• 水垢形成的原理是什么 水垢是怎样形成的？
• 咖喱炒饭最正宗的做法 怎样做咖喱炒饭