青团刷猪油可以吗

青团在蒸的时候也是有一定讲究的 , 比如蒸制的时间和火候 , 在蒸熟之后还要在青团上刷一层油 , 这样会更好一些 , 能防止氧化 。那么青团刷猪油可以吗?

青团刷猪油可以吗

文章插图
1、青团刷猪油是可以的 。
2、猪油含有多种脂肪酸 。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相等 , 几乎均匀分布 , 并带有一定的营养成分并提供极高的热量 。
3、猪油在人体中的消化吸收率很高 , 达到95%以上 。这是一种维生素A和维生素D含量很高的调味料 , 其中所含脂肪的比例低于黄油 。
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