淘米搓洗次数不宜多
有些家庭主妇认为米淘得越干净越好 ， 至少淘3到5遍 ， 有时还用手使劲搓 。这样 ， 仅淘米就损失维生素B130%-60%、维生素B223%-25%、蛋白质16%、脂肪43% ， 而维生素B1为我国人群易缺乏营养素 。因此淘米之前最好先拣去砂粒、草籽之后再洗 ， 且搓洗次数不宜多 ， 浸泡时间不宜长 ， 水温不宜太高 。在做饭的过程中 ， 应将捞饭改为焖饭 ， 以使淘米中大量的维生素和无机盐、蛋白质和脂肪不致流失 。
【淘米搓洗次数不宜多】
推荐阅读
- 淘米水自制水培营养液方法 淘米水自制水培营养液的方法
- 褥子发霉了有什么方法清洗
- 淘米水腌制泡菜方法 怎样用淘米水腌制泡菜
- 滴水观音几天浇一次水 滴水观音浇水次数
- 鸽子一天踩背几次
- 淘米水有什么用途
- 蒸米饭的窍门 如何蒸米饭
- 清洗蔬菜的正确方法是什么
- 各大银行信用卡还款日次数修改规定是什么
- 违章多少次未处理扣车