文章插图
1、食材：猪肉300克 ， 韭菜100克 ， 蒜米适量 ， 生抽适量 ， 料酒适量 。
2、方法/步骤：把猪肉清洗干净 ， 然后切成薄片 。
3、韭菜洗干净切成一段段 。
4、热锅下油 ， 放蒜米进去爆香 ， 然后下猪肉进去 ， 加适量的盐、生抽、料酒 。
5、大火爆炒至焦黄色 。
6、然后铲到锅边 ， 再下适量的油到锅空格 ， 下韭菜进去 ， 加适量的盐 。
【韭菜炒肉怎么做好吃又简单 韭菜炒肉怎么做才好吃】7、煸炒至变软 ， 然后混合猪肉爆炒1分钟左右就可以出锅了 。
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