广东蒸排骨怎么做的
做法：
1、香芋去皮 ， 切小块 ， 排骨洗净斩小块 。
2、排骨用水泡洗至变白色 。用清水泡上二十分钟 ， 中途换几次水 。
3、用姜 ， 蒜末 ， 料酒 ， 生抽 ， 白砂糖 ， 蚝油 ， 植物油 ， 将排骨腌制二十分钟 。
4、临要蒸的时侯 ， 用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来 ， 让排骨裹上一层薄薄的淀粉 。
5、芋头先洒些盐腌制5分钟 ， 锅内热油把芋头煎香煎熟 。
【广东蒸排骨怎么做的】6、煎香的芋头放在盘上 ， 并淋上一大匙沙拉即可 。
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