凉拌蕨菜粉——清肠排毒缓解失眠
凉拌蕨菜粉是我们常吃的一道菜 ， 这也是大家吃野菜的时候最常见的 ， 吃了去对我们健康会有一定好处 ， 能很好的预防疾病产生 ， 同时我们吃凉拌蕨菜粉还能很好的起到养生作用 ， 因此推荐大家经常吃 ， 那么具体凉拌蕨菜粉如何烹饪比较好 ， 一起看看吧 。
凉拌蕨菜粉的材料
蕨菜500克、凉粉卷2条、指天椒10粒、香菜2棵、蒜4粒、姜3片、生抽4汤匙、醋2汤匙、鲜味汁1/2汤匙、麻油1茶匙、油辣子2汤匙、盐1茶匙、花椒、干辣椒各1小把 。
凉拌蕨菜粉的做法
1、首先将蕨菜用清水泡上10分钟 ， 随后再用清水进行清洗 ， 随后捞出沥干 ， 将之切成小段 ， 备用 。
2、这时将锅内放入适量的清水 ， 大火煮沸 ， 随后将蕨菜放入 ， 进行焯水 。随之捞出 ， 在继续放入冷水中浸泡10分钟 。
3、随后将凉粉卷切成相同大小的小段 ， 摆入盘中 。
4、将指天椒、蒜、葱、香菜切碎 ， 备用 。
5、干辣椒、花椒备用 。
6、随后将蕨菜沥干水份 ， 并将指天椒、蒜、葱、香菜倒入碗中 ， 还要将生抽、醋、麻油、油辣子、鲜味汁进行均匀的搅拌 。
7、这时就可以热锅了 ， 将香干辣椒、花椒进行大火爆香 。随后淋在拌好的蕨菜上再拌匀 ， 这时候就可以开始吃了 。
凉拌蕨菜粉的食用功效
凉拌蕨菜粉可以清肠排毒、缓解失眠、降低血压等等功效 。蕨菜味甘性寒 ， 可以入药 ， 主要将体内的毒素及时排出 ， 从而保证了健康 。还能润肠 ， 从而预防了便秘 。若是经常食用的话 ， 可降低人体的血压 ， 缓解头晕失眠 。让人有一个更好的睡眠 。蕨菜可以止泻利尿 ， 它所含的膳食纤维 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 从而增加人的食欲感 。这道食谱对我们预防很多疾病有帮助 ， 特别可以解决一些身体不适问题 ， 所以推荐大家经常吃这道菜 ， 对大家健康养生有意义 。
吃凉拌蕨菜粉对我们健康有一定好处 ， 常吃可以帮助我们预防疾病产生 ， 同时大家吃凉拌蕨菜粉还可以很好的促进肠胃健康 ， 同时吃凉拌蕨菜粉对解决失眠问题也有帮助 ， 是安神助眠的一个好选择 ， 能有效解决多种身体不适问题 ， 因此推荐大家去吃 。
【凉拌蕨菜粉——清肠排毒缓解失眠】
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