平时我们如果我们有气血不足和气色不好时 ， 总会听医生建议我们食用阿胶 ， 阿胶是一种对女人大补的食品 ， 早在古代慈禧年间深受慈禧太后的喜爱 ， 可见阿胶的功效了得 ， 但是并不是所有人都喜欢阿胶的口味 ， 总会觉得阿胶有股腥味 ， 有时候觉得无法下咽 ， 黄酒泡阿胶就能有效去除腥味 ， 不喜欢阿胶味道的可以试一试 。
黄酒泡阿胶的做法：
半斤阿胶 ， 用半斤黄酒泡 ， 蒸的时候加半斤冰糖 ， 100ml水 。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减 ， 阿胶用黄酒泡2天左右的样子 ， 然后加水放在锅里蒸 ， 差不多蒸1个小时左右就可以了 。
黄就泡阿胶的功效：
1、保健功效：
具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能 。常饮能使人精神旺盛 ， 体力充沛 。据《本草纲目》记载 ， 可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒 。有固本增元 ， 怯除病痛的功效 。
【黄酒泡阿胶的做法和功效】2、营养功能：
营养丰富 ， 内含21种氨基酸 ， 含多种蛋白质、糖类和维生素 。？
3、抗衰护心：
具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用 。已有的研究成果表明 ， 人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关 。因此 ， 适量饮用黄酒 ， 对心脏有保护作用 。
4：减肥、美容、抗衰老：
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素 ， 由于黄酒是以大米为原料 ， 经过长时间的糖化、发酵制成的 ， 原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质 ， 易被人体消化吸收 ，
5：药用价值：
黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来 ， 易于人体吸收 ， 还能借以引导药效到达需要治疗的部位 。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒 ， 而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性 。？
女性对自身的保养不是一天两天就能看的见效果的 ， 身体上很多问题往往都是由一些不良习惯日积月累造成的 ， 平时多吃些阿胶对身体还是比较有好处的 ， 如果不喜欢阿胶的味道 ， 可以用黄酒泡阿胶后再食用 。
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