螃蟹什么时间吃最好 什么时候吃大闸蟹是最好的时间？
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【螃蟹什么时间吃最好 什么时候吃大闸蟹是最好的时间？】1、每年吃蟹的时间一般在4个月左右 ， 在农历9月吃雌蟹 ， 到了10月份就是雄蟹的季节了 。
2、另外还要根据当年的天气情况 ， 因为入秋的早晚都是会有影响 ， 上海有刮西北风吃大闸蟹的说法 ， 但是随着近年的全球的气温变暖 ， 江南一带的寒潮推迟到了元旦前后了 ， 此时的大闸蟹就进入了到晚期 ， 产量也开始减少 ， 当然价格也是开始上升 。另外一种说法原因就是螃蟹受寒以后 ， 肉质收紧 ， 口感细腻更加的富有弹性 ， 所以一年当中10-11月份是吃大闸蟹的季节 。
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