辣椒鱼片怎么做好吃 辣椒鱼片如何做好吃
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【辣椒鱼片怎么做好吃 辣椒鱼片如何做好吃】1、用料：鲷鱼肉120公克 ， 青椒60公克 ， 辣椒1根 ， 姜15公克 ， 盐1/6茶匙 ， 鸡精粉1/6茶匙 ， 细糖1/8茶匙 ， 米酒1茶匙 ， 水1大匙 ， 太白粉1/6茶匙 。
2、将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切细片 ， 备用 。
3、将所有调味料与作法1的材料 ， 一起拌匀后 ， 排放至盘中 。
4、用保鲜膜封好后 ， 放入微波炉中微波3分钟后取出 ， 撕去保鲜膜即可食用 。
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