【豆皮肉卷做好吃又简单 豆皮肉卷怎么做好吃】
文章插图
1、材料：油豆皮1张，鸡胸肉150克，鲜香菇8朵，豆腐50克，水发木耳1朵，鸡蛋1个，葱、姜、淀粉、盐、生抽、老抽、香油、植物油 。
2、鸡胸肉洗净剁细，加入蛋液，不断搅拌 。
3、豆腐压成末，香菇、木耳、葱姜切末，放入肉馅中，放生抽、香油、盐，搅拌好 。
4、豆皮横竖各一刀，切成四个四方形，用冷水浸泡变软，捞出，控干水分 。
5、豆皮平铺在砧板上，放上馅儿，从一个角开始卷一圈，然后将两头对折过来，继续卷好，接茬处抹点淀粉，防止开裂 。
6、植物油烧到四成热，放入豆卷炸成金黄色捞出，控干油；
7、稍晾一会儿后切成两段，放蒸锅沸水蒸20分钟；
8、另取一锅，放一汤匙老抽，加半杯水，烧开，水淀粉勾薄芡，浇在摆好的肉卷上即可 。
推荐阅读
- 地瓜饼怎么做好吃又简单 地瓜饼怎么做好吃又简单用面粉
- 盘核桃怎么做好吃又简单 盘的核桃怎么做
- 我的世界活塞怎么做合成表 我的世界活塞制作方法
- 枸杞车前茶的做法和特殊功效
- 面包怎么做又好吃又简单 想做面包怎么做好吃又简单
- 银耳怎样做好吃又简单 银耳咋么做好吃
- 整鸭怎么做好吃又简单 整只鸭怎么做好吃又简单
- 虾仁炒玉米功效和做法介绍
- 鹅血怎么做好吃又简单 鹅血怎么做好吃又简单 这么做才是鹅血真味道
- 花蟹怎么做好吃又简单 花蟹怎么做好吃又简单的做法