文章插图
1、主料：小公鱼适量 。
2、辅料：食盐适量、味精适量、淀粉适量、调和油适量 。
3、小公鱼洗好放入盐味精，姜片和葱段煨上30分钟 。
4、煨到30分钟吧葱和姜拿出 。
5、放入1汤勺淀粉搅拌开 。
6、起锅、倒油 。
【大公鱼怎么做好吃 小公鱼怎么做好吃】7、当油温达到50度的时候把小公鱼放入锅中，炸至金黄色即可出锅 。
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