南方结婚当天糖水怎么煲 结婚糖水怎么做？
【南方结婚当天糖水怎么煲 结婚糖水怎么做？】
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1、食材：红枣100克；桂圆100克；莲子100克；冰糖150克 。
2、莲子捡整粒的 ， 去除莲心 ， （如果是平时自己食用的话可以不去 ， 莲心有一点苦 ， 但能败火）洗净食材 。
3、先将莲子放入锅中 ， 使用大火把水烧开 。
4、再将火关小 ， 再烧十五分钟 。
5、将红枣倒入锅中 。
6、同时加入冰糖 ， 同样 ， 先大火烧开 ， 再转成小火 ， 烧半个小时 。
7、最后 ， 把桂圆放入锅中 ， 大火烧开 ， 再转小火烧五分钟 ， 即可关火 ， 再焖一会儿 。
8、食材谐音的习俗解释：
莲子：取义于两个人心连心寓意 。新婚伊始 ， 新郎、新娘心心相印 。
桂圆：取义于团团圆圆的寓意 ， 桂圆的谐音中还有荣华富贵的意思 。
红枣：取义于小两口生活红红火火 ， 甜甜蜜蜜 ， 有早生贵子的含义 。
除此之外 ， 红枣的核子不要随意吐掉 ， 要先在新郎的口袋中放一张餐巾纸 ， 再将红枣核吐在餐巾纸中 ， 包裹好放在口袋中 ， 寓意接子 。
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