赤小豆薏米汤是常见的汤饮 ， 其烹饪几乎是每个人都会的 ， 但是有的人做的好吃 ， 有的人做的 。不好吃 。为什么出现这么大差距 ， 当然是因为烹饪的流程不对 。生活中 ， 很多人以为赤小豆薏米汤这种简单食材的汤饮 ， 只要一起煮熟 ， 口感都是一样的 ， 而事实也并非如此 。一起来了解下赤小豆薏米汤的做法及营养价值 。
薏米赤小豆汤 ， 用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤 。
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作
薏米赤小豆汤
为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能 ， 并
有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明 ， 薏米有防癌的作用 ， 其抗癌的有效成分中包括硒元素 ， 能
有效抑制癌细胞的增殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米 ， 能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E ， 是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻
， 消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 ， 并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B ， 对防治脚气病十分有益 。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用 ， 能解酒、解
毒 ， 对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、
解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
2、主料：薏米、赤小豆
3、做法
1、薏米 ， 赤小豆 。
2、薏米 ， 赤小豆洗净泡2小时 。
3、把材料到进电饭锅煮开 。
4、煮开后继续煲2小时 。
5、加入片糖煮2分钟 。
6、焖多10分钟就可以吃 。
【赤小豆薏米汤的做法及营养价值】以上就是赤小豆薏米汤的做法及营养价值的介绍 ， 如果身体经常出现不适 ， 食用赤小豆薏米汤有调节身体的作用 。此外 ， 薏米具有清火以及抗癌的作用 ， 是营养价值非常丰富的食物 ， 生活中可以经常以薏米为食材制作可口的料理 ， 来维持身体的健康 。
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