文章插图
1、螺肉伸出壳的时候 。石螺需要煮十分钟左右 。
【石螺什么时候有 石螺什么时候熟】2、买回来来的石螺先用清水养两天，让石螺吐净泥沙之后用尖嘴钳把尾端剪去，清洗干净，防止有碎渣 。在锅加放适量水份盖锅煮10分钟左右，煮熟之后石螺里面寄生虫和细菌会全部被杀死，可以放心食用 。石螺的营养十分丰富，肉质爽脆、味道极其鲜美 。
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