芦笋虾仁怎么做好吃窍门,芦笋虾仁怎么做好吃?


芦笋虾仁怎么做好吃窍门,芦笋虾仁怎么做好吃?

文章插图
虾仁洗净,控干水分,倒入少许料酒、盐抓匀,腌制20分钟,芦笋洗净切成段,切片,锅中倒清水,烧开之后,加入盐和色拉油,芦笋倒进去焯烫30秒,热锅冷油,加蒜片,炒出香味,倒入虾仁,大火炒匀 。,再加芦笋炒匀,加鸡粉1勺、盐少许,调味即可 。
芦笋怎么做好吃用料
芦笋适量,虾仁,蒜4瓣,料酒1勺,植物油,盐少许,鸡粉1勺
芦笋虾仁做法:
1.虾仁洗干净,控干水分 。
2.倒入少许料酒、盐适量抓匀,然后腌制20分钟 。
3.芦笋洗干净,切成段,然后切片 。
4.锅中倒入清水,烧开之后,加入少许盐和几滴色拉油,将芦笋倒进去焯烫30秒 。
5.热锅冷油,加入蒜片,炒出香味 。
6.倒入虾仁,大火翻炒均匀 。
7.再加芦笋炒匀,加鸡粉1勺、盐少许,调味即可 。
小贴士:
芦笋要选择比较鲜嫩的那种,口感比较清脆,而且含蛋白质、维生素比较丰富 。
【芦笋虾仁怎么做好吃窍门,芦笋虾仁怎么做好吃?】芦笋头上那段和嫩头下面一段最好去掉老皮,要斜切,这样保证又嫩又容易入味 。

    推荐阅读