皮皮虾蒸多长时间合适？蒸皮皮虾的时间需要几分钟？
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【皮皮虾蒸多长时间合适？蒸皮皮虾的时间需要几分钟？】蒸皮皮虾的时间一般是水开后 ， 再蒸10-15分钟 ， 如果是高压锅的话 ， 一般5-8分钟 ， 蒸皮皮一定要把握好时间 。
皮皮虾蒸多久皮皮虾蒸多长时间是很讲究的 ， 如果蒸的时间太短 ， 皮皮虾可能没熟 ， 而且也不能完全杀死皮皮虾里面的有害菌和寄生虫 ， 如果时间太长 ， 虾肉的鲜味也会流失掉 ， 口感也比较老 。皮皮虾建议蒸10-15分钟的时间 ， 这个时间指的是水烧开之后 ， 建议皮皮虾凉水入锅蒸 。
蒸之前 ， 皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟左右 ， 目的是去除杂质和杀菌 ， 然后撒上花椒和盐 ， 放在蒸锅上蒸就可以了 。
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