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【水煮面怎么做好吃有营养 水煮面怎么做好吃】1、水煮面这样做好吃备好原料：面粉、鸡蛋、青菜、葱花、生抽、盐、油 。
2、把200克的面粉加适量的水搅拌均匀 。
3、把面团擀成薄片 ， 撒上面粉防粘 ， 再对折 ， 用刀切成一条条的 。
4、把切片的面条撒上一些面粉防止粘住一起 。
5、锅里水烧开 ， 把面条放入煮七八分熟捞出 。
6、锅里烧开水 ， 然后转最小火 ， 把鸡蛋敲入盖上盖子 ， 小火焖到3-5分钟 ， 这样做出来的水煮蛋不会破很完整 ， 煮熟的面条捞出后过冰水或者冷水 ， 这样面条很有筋道 。
7、锅里放入油 ， 把葱白放入煸香 ， 加入生抽 ， 盐 ， 然后倒入一碗水 。
8、把煮过的面条放入 ， 烧开后撒上葱花 。
9、把小油菜烫熟放入 ， 把鸡蛋摆上即可食用 。
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