文章插图
1、材料：新鲜鸡腿 ， 木耳 ， 蕃茄 。
2、鸡腿去骨 ， 去皮 ， 白色筋的部分也一定要去干净 ， 否则影响口感；
【鸡丸怎么做好吃又简单 怎样做鸡丸子】3、处理好的鸡腿剁成泥；
4、木耳用冷水泡发后 ， 去蒂洗净 ， 剁成细一点碎末；
5、鸡蓉 ， 木耳加料酒 ， 蛋清 ， 盐 ， 糖 ， 少许黑胡椒 ， 往一个方向划圈 ， 拌上劲；
6、拌好的鸡蓉 ， 做成一口一个大小的丸子；
7、蒸锅水烧开 ， 丸子入锅蒸7 ， 8分钟左右；
8、蕃茄去皮切小丁；
9、蕃茄丁入油锅 ， 大火翻炒；
10、用中小火把蕃茄熬成糊 ， 加盐和糖调味；
11、1倒入蒸好的丸子 ， 翻炒片刻 ， 使丸子均匀的沾上茄汁即可 。
推荐阅读
- 红枣枸杞燕窝的做法，红枣枸杞燕窝的做法窍门
- 影之诗 分解 影之诗怎么快速分解
- 鸭绒衣服怎么洗
- 炖燕窝的家常做法 简单炖燕窝的方法
- 蒜蓉辣酱茄子的家常做法窍门 蒜蓉酱茄子怎么做好吃又简单
- 鸭子的毛根怎么弄出来
- 少年名将怎么重生宝物，少年名将将星怎么获得
- 农村水龙头冻了怎么办
- 银耳炖燕窝的家常做法 银耳炖燕窝的家常做法窍门
- 鱼鸡怎么做好吃又简单 风干鸡鱼怎么做好吃