发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 。发酵有时也写作酦酵 ， 其定义由使用场合的不同而不同 。
【发酵是什么意思】通常所说的发酵 ， 多是指生物体对于有机物的某种分解过程 。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应 ， 如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用 。其也是生物工程的基本过程 ， 即发酵工程 。对于其机理以及过程控制的研究 ， 还在继续 。

推荐阅读

• 梦见已故弟弟是什么兆头梦见去世的弟弟的相关解释
• 蛇瓜是什么季节的适合哪里种植
• 秋天的雨带给大地丰收的歌指什么意思 秋天的雨带给大地丰收的歌意思指什么
• 时光不老什么意思 时光不老的意思
• 风信子花语大全 风信子的花语是什么
• 七八个星天外两三点雨山前的意思 七八个星天外两三点雨山前什么意思
• 梦见妈妈叫我是什么预兆 梦见妈妈叫我是什么寓意
• 雷声大雨点小的意思 什么是雷声大雨点小
• 炉内金是什么材质
• 梦见别人给肉预示着什么 梦见别人给肉预示啥意思