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1、食材：干燕麦3克 ， 木瓜20克 ， 牛奶20毫升 ， 少许冰糖或蜂蜜 。
2、将干燕麦片洗净表面 ， 放入碗中 ， 倒入50毫升的纯净水 。发泡约4小时 ， 直到燕尾丝完全发大 ， 透出为止 。
3、发泡的燕麦条放入过滤网中清洗 ， 如用镊子把有小绒毛的部分剔除 。
【木瓜燕窝牛奶的做法与功效，木瓜牛奶炖燕窝的功效和做法窍门】4、顺燕窝纹理将燕窝撕成细条 ， 放入炖盅 ， 加入纯净水 ， 用水量高过燕窝一指 。
5、盖上盖子放入锅中 ， 锅内水位至锅底一半高 ， 隔水小火炖45分钟左右 。
6、木瓜去皮去籽 ， 切成小块 ， 与牛奶一同放入炖燕窝中 ， 加冰糖溶化或稍凉后加蜂蜜拌匀即成 。
7、燕窝的功效与作用：淡斑 ， 美白肌肤 。补充氨基胶苷 ， 增加皮肤保湿弹性 ， 调节油脂不平衡令皮肤更年轻 ， 增加皮肤光亮 ， 使皮肤更有光泽 ， 有效减少皱纹和微丝血管破裂 。
8、补肺养阴 ， 止肺虚咳嗽 。包括肺阴虚之喘 ， 气促 ， 久咳 ， 痰中带血 ， 支气管炎 。对长时间熬夜睡眠不足 ， 喉部疼痛 ， 易怒 ， 声沙及烟酒过多者 ， 有润肺 ， 清肠热 ， 补肺虚证的显效 。
9、补虚养胃 ， 止胃寒之症 。胃阴虚所致之反胃 ， 恶心 ， 肠鸣 。
10、改善并滋阴调虚 。凡病后术后出现血虚、气虚、脾虚之多汗、尿频等症状 。
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