文章插图
1、鲅鱼2条，适量葱姜蒜，土豆200g 。
【风干鲅鱼怎么做好吃 风干鲅鱼怎么做】2、风干鲅鱼冲洗干净，控干水分切成条，土豆切成条 。
3、锅内加油烧至8成热时放入风干鲅鱼条和土豆条炸制金黄色时捞出，控干油 。
4、锅内加油烧热后用葱姜爆香放入风干鲅鱼条和土豆条炒匀加水，调味烧透入味出锅即可 。

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