胡萝卜是很常见的蔬菜 ， 滋味十分的独特 ， 营养十分的丰富 ， 对于胡萝卜我们一般是直接食用或者是炒食 ， 其实做胡萝卜汁也是不错的选择 。胡萝卜汁微甜 ， 富含丰富的胡萝卜素 ， 还具有一定的蛋白质和糖类 ， 我们在生活中可以适当的食用 。很多人对于生胡萝卜汁的功效不了解 ， 我们来看一下 。
生胡萝卜汁主要是一种以新鲜的胡萝卜为原料制作而成的 ， 不仅仅具有巨大的食用的价值还具有一定的保健的效果 ， 适当的食用可以起到降血糖、降血压的作用 。
生胡萝卜汁的功效？胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁 ， 由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质 ， 因而具有明目、美容等多种营养价值 。胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁 。胡萝卜汁营养丰富 ， 具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效 。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用 。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A ， 人体缺乏维生素A ， 易患干眼并夜盲证 ， 易引起皮肤干燥 ， 以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低 。儿童缺乏维生素A ， 牙齿和骨骼发育还会受到影响 。现代药理研究证明 ， 胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分 。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质 ， 对动物和人都有明显的降低血糖作用 。此外 ， 人若每天服三次胡萝卜汁 ， 可降低血压 ， 并有抗肺癌作用 。英国癌症研究会主席理多尔认为 ， 吸烟者常吃些胡萝卜 ， 癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降 。
【生胡萝卜汁的功效】以上的内容就是对于生胡萝卜汁的功效的介绍 ， 希望能够给您带去一定的帮助 。制作生胡萝卜汁的方法很简单 ， 我们自己在家就可以制作 ， 在制作的时候还可以根据自己的喜好适当的添加蜂蜜或者鸡蛋 ， 使得生胡萝卜汁滋味更加的美妙 。
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