莲藕里面的泥怎么清理 莲藕里面的泥清洗的方法
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【莲藕里面的泥怎么清理 莲藕里面的泥清洗的方法】1、清水清洗：莲藕经过运输到我们手里的时候泥巴早就干了 ， 这种泥质地较为坚硬 ， 需要用水浸泡 ， 使泥土变得松软 ， 这样莲藕就非常好清洁了 。将莲藕两头的藕节切掉 ， 然后将莲藕放在清水里面浸泡两个小时左右 ， 然后将脏水倒掉 ， 再接一盆水 ， 后重新清洗莲藕 ， 看到顽固泥土的时候就用布擦一擦 ， 藕洞里面的就用筷子裹着布条擦拭 。
2、水淀粉清洗：淀粉具有很强的吸附性 ， 平时厨房里面有个什么脏污都是用水淀粉处理的 ， 水淀粉可以吸附莲藕上面的泥巴 ， 买回家的莲藕里面有泥巴不妨试试水淀粉清洁法 。将莲藕浸泡两个小时后 ， 进行简单的清洗 ， 莲藕切片 ， 泡在水淀粉里面 ， 浸泡半个小时后将其捞出 ， 然后反复清洗 ， 确定没有脏污之后捞起烹饪 。
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