春笋炒五花肉怎么做
用料：五花肉250克、春笋3根、蒜米4瓣、辣椒1个、盐2克、生抽5克、蚝油10克、食用油20克、葱花适量 。
1、春笋剥皮，准备好五花肉 。
【春笋炒五花肉怎么做】2、春笋有颜色的部分切下来，只要白色根部 。
3、春笋切成薄片 。
4、烧一锅热水，放入竹笋片焯水 。
5、竹笋捞出过凉水后沥干水分 。
6、蒜米、葱花、辣椒切碎 。
7、五花肉切薄片 。
8、热锅冷油，倒入5克油，放入蒜米爆出香味 。
9、加入辣椒碎，炒到蒜米微微发黄 。
10、加入五花肉片翻炒 。
11、再加入15克油，五花肉翻炒到肉片边缘有轻微焦黄 。
12、加入竹笋片翻炒焖一会 。
13、加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀 。
14、撒上适量的葱花即可 。
推荐阅读
- 年糕怎么炒才好吃 年糕怎么炒
- 炒白鲢鱼怎么做最好吃
- 炒白色的蘑菇怎么炒好吃
- 炒白玉菇怎么有点苦呢
- 糖醋莲藕片怎么炒 糖醋莲藕片怎么做
- 炒板栗冷了很硬怎么吃
- 炒板栗怎么保存方法
- 炒板栗怎么不会裂开
- 炒包菜粉条怎么做好吃法
- 拉皮肉丝怎么炒不黏 拉皮肉丝怎么炒